LA EMPRESA SCARPELLO
Viticultores
desde 1961
La experiencia vitivinícola de Scarpello evoluciona a lo largo de generaciones, comenzando con la sabiduría campesina del abuelo Luigi. Este conocimiento, profundamente arraigado en la tierra, se transmite a Fedele, quien amplía su bagaje de saberes especializándose en enología. El testigo luego pasa a Francesco, el hijo menor. Hoy, en San Pancrazio Salentino, se arraigan las raíces de una familia que cultiva sus viñas con pasión y dedicación.
La experiencia vitivinícola de la familia Scarpello
está en constante evolución
Custodios de un conocimiento heredado a lo largo de generaciones, la familia Scarpello ha ampliado sus viñedos, dedicándose al cultivo de variedades de uvas principalmente autóctonas. Ha seleccionado variedades como Negroamaro, Primitivo, Susumaniello, Malvasia Bianca, Lambrusco y Chardonnay, abarcando así 90 hectáreas de territorio, encarnando la dedicación a la calidad. Su compromiso constante con la excelencia los lleva a explorar nuevos horizontes en el proceso de producción de vino, descubriendo enfoques y tecnologías innovadoras, integrando la innovación de manera natural y efectiva.
En 2024, esta pasión se concreta en Estra: un homenaje al ingenio creativo, del latín “extra”. Representa el deseo de ir «más allá» de los límites convencionales. Estra Rosé y Estra Chardonnay exaltan la búsqueda constante de la perfección y la diversidad como riqueza e innovación. Cada botella cuenta una historia distintiva, donde el patrimonio se mezcla con la modernidad, dando vida a vinos que reflejan años de práctica y nuevas perspectivas en la viticultura.
